신제품 토키 노 시라베 세트 

토키사케 협회(Tokisake Association)(교토현, 소재, 회장 마스다 도쿠비(Tokubee Masuda))가 2019년 8월 숙성 사케 문화 부흥과 세계적 가치 창출을 목표로 설립됐다.

이 회사는 협회 설립을 기념하기 위해 국내외 고객을 대상으로 일본 사케 사상 최고가 제품인 ‘토키 노 시라베(Toki no Shirabe)’ 8병 들이(720ml) 한정판 20세트를 202만엔에 판매할 예정이다.

8병 한정판 세트는 협회 창립 멤버인 7개 양조장이 만든 비장의 사케 7병과 세계적 명성의 소믈리에인 다사키 신야(Shinya Tasaki)가 블렌딩한 희귀 사케 1병으로 구성됐다.